前有雙槍筷“勇立潮頭”，后有極野筍“保駕護航”。亞運會不僅是全杭州、全中國的體育盛世，也是雙槍科技闖蕩市場強有力的驗證。經過前期的精心調試與準備，本屆亞運會媒體工作者的餐食就由雙槍與快鱷食鮮合作，共同推出菜品，讓工作者們吃得放心、吃得開心、吃得安心。

竹筍，是東方美學的意境之物，也是有著千年之韻的山野珍蔬。雙槍科技秉持著“筍竹兩用、五大產品、吃干榨盡”的經營策略，從竹子的小時候出發，發掘竹筍蘊含的商業與文化價值。為了探尋優質食材與行業領先技術，雙槍通過不懈探索，于今年成功并購在筍行業有著30余年豐富經驗的驚石農業，獲得國際先進的雙螺旋速凍、IQF速凍等精品加工生產線，掌握鎖鮮”秘方“，于餐飲領域朝著“跨界、破界、闖世界”的目標前進。

竹筍隨遇而安，只需要最簡單的清洗和焯水，就能在不同的境遇里順勢而為，進化出甜、鮮、嫩、脆的不同口味。本屆亞運會中極野提供的餐食材料有糯米筍、筍衣、筍片三款不同產品，由快鱷食鮮開發制作，分別對應著醬肉糯米筍尖飯、芹香筍衣黃牛肉飯，以及黃魚海鮮米線。

本屆亞運會，不僅在視覺效果上給人以無與倫比的絕妙享受，也展現了中國日新月異的科學技術。雙槍能夠成功成為亞運工作者的餐食提供者之一，也得益于合作伙伴——快鱷食鮮的大力支持。

即使雙槍擁有零下50度冰鮮速凍技術，能夠使食材筍保持初生般的口感，但烹飪后的食材如果無法即刻處理，再好的口感也會打折。雙槍發展以來，一直追求自然本位、效率至上，快鱷以技術賦能中國傳統餐飲，采取專業設備，實現食材的現采現做，冷鏈配送；并通過小程序下單的方式達到3min取餐效果，告別排隊，經營理念與雙槍達成高度契合。

亞運會雖然結束，但相信，極野鮮筍的餐飲之旅才剛剛開始。我們也無比期待能與不同業內行家深入合作，助力食品行業發展，共同為國人提供更健康、美味的食品，讓每一次用餐都成為一種享受！